PERUGINA

PERUGINA CIOCCOLATO BIANCO Cubetti

- Materia grassa totale: 35-37%
- Materia lattica totale: 22,7% min.
- Cacao: 29% min.
- Zucchero: 55%
- Indice di viscosità: 3 su 4

Profumo delicato, odore di latte. In bocca si scioglie lentamente. Gusto di latte condensato e persistenza minima di latte condensato.

Applicazioni:
- Corpi cavi
- Modellaggio tavolette
- Farciture e ganaches
- Pralineria

Codice Ean: 
8000300356823
Codice Prodotto: 
12306774

DATI LOGISTICI

DATI LOGISTICI

UNITA’ DI VENDITA

 

CS

PZ X CT 

 1

FORMATO

 

1x12Kg cu.

PESO NETTO

 12,00

DURATA MESI

 

12

IVA

 

10

PALLET

N.STRATI

6

 

N. CT.

54

DIMENSIONE LXPXH MM

EACH

390x260x215

CARTONE

 

390x260x215

PALLET

 

1200x800x1440

CODICE ITF

 

8000300356823