GALAK

GALAK Gelateria cubetti

- Materia grassa totale: 36-38%
- Materia lattica totale: 23,5% min.
- Cacao: 29% min.
- Zucchero: 52,8%
- Indice di viscosità: 3 su 4

GALAK è il cioccolato bianco per eccellenza sin dal 1967, unisce ingredienti semplici ad una golosità irresistibile. Nella sua inconfondibile confezione dal colore giallo è riconosciuto dai consumatori di tutto il mondo. Questa particolare ricettazione, grazie al suo gusto particolarmente intenso, è ideale sia per tutte le lavorazioni di pasticceria che per la preparazione del gelato GALAK®. Dai forma alle tue idee con la gamma GALAK PROFESSIONALE! 
Porta nelle tue ricette il gusto inconfondibile delle note di vaniglia unite alla dolcezza dell'inimitabile cioccolato bianco Galak.

Applicazioni:
- Gelati, mousse e semifreddi
- Farciture e ganaches
- Pralineria

Codice Ean: 
8000300384840
Codice Prodotto: 
12381933

DATI LOGISTICI

DATI LOGISTICI

UNITA’ DI VENDITA

 

CS**

PZ X CT 

 3

FORMATO

 

3x4Kg cu.

PESO NETTO

 12,00

DURATA MESI

 

16

IVA

 

10

PALLET

N.STRATI

4

 

N. CT.

32

DIMENSIONE LXPXH MM

EACH

230x140x345

CARTONE

 

365x300x270

PALLET

 

1200x800x1230

CODICE ITF

 

8000300384833