PERUGINA

PERUGINA LATTE FINISSIMO CORPI CAVI Cubetti

- Materia grassa totale: 30-32%
- Materia lattica totale: 18% min.
- Cacao: 32% min.
- Zucchero: 55%
- Indice di viscosità: 2 su 4

Profumo di latte, fieno e cacao pastoso, dolce ma non eccessivo. Risalta il gusto del mou ed il sapore del latte condensato. Equilibrato con una leggera punta d'amaro. Persistenza discreta.

Applicazioni: 
- Corpi cavi
- Gelati, mousse e semifreddi
- Farciture e ganaches

Codice Ean: 
8000300384901
Codice Prodotto: 
12382457

DATI LOGISTICI

DATI LOGISTICI

UNITA’ DI VENDITA

 

CS**

PZ X CT 

 3

FORMATO

 

3x4Kg cu.

PESO NETTO

 12,00

DURATA MESI

 

16

IVA

 

10

PALLET

N.STRATI

4

 

N. CT.

32

DIMENSIONE LXPXH MM

EACH

230x140x345

CARTONE

 

365x300x270

PALLET

 

1200x800x1230

CODICE ITF

 

8000300384895