Marco Vinci

‎Spazio Culinario Manager
Da sempre appassionato di cucina si è diplomato all’Istituto Alberghiero di Carpi nel 1994 ed inizia la carriera nella cucina del ristorante di famiglia in Umbria, per poi proseguire facendo esperienze in diversi ristoranti tra cui il San Domenico, Cipriani e Coco Pazzo di New York.
Rientrato in Italia dopo alcuni anni, prosegue affrontando un nuovo concetto di ristorazione casual dining come corporate chef e a seguito, nel 2001 diventa dipendente Nestlé divisione Foodservices, inizialmente come Advisory Chef per l’area Nord Est Italia e dal 2004 come Advisory per i key customer in sede a Milano. Dal 2007 è responsabile dello Spazio Culinario, struttura di Nestlé Professional.