Lollipop alla crema di nocciole

    INGREDIENTI E PREPARAZIONE

    INGREDIENTI

    crema Farcisco 1000g, copertura Luisa 700g

     

    PREPARAZIONE

    1. Intiepidire la crema Farcisco a 35°c e versare sugli stampi a sfera, mettere lo stecco e congelare in abbattitore
    2. Smodellare dallo stampo e glassare sulla copertura Luisa in tempera
    3. Adagiare sulla decorazione di riso soffiato al cioccolato

    Prodotti utilizzati in questa ricetta