Lollipop alla crema di nocciole

INGREDIENTI E PREPARAZIONE

INGREDIENTI

crema Farcisco 1000g, copertura Luisa 700g

 

PREPARAZIONE

  1. Intiepidire la crema Farcisco a 35°c e versare sugli stampi a sfera, mettere lo stecco e congelare in abbattitore
  2. Smodellare dallo stampo e glassare sulla copertura Luisa in tempera
  3. Adagiare sulla decorazione di riso soffiato al cioccolato

Prodotti utilizzati in questa ricetta