Perugina® Professionale Fondente Luisa 55% Cubetti

Il cioccolato perugina professionale Fondente Luisa 55% Cubetti rientra nella linea di prodotti firmata Perugina® Professionale, studiata appositamente per garantire elevate performance tecniche e adatta a tante preparazioni della pasticceria, della gelateria e del bar.

Il cioccolato Perugina® è noto per la sua qualità e per la sua storia di tradizione italiana nella produzione di cioccolato:

• E’ realizzato utilizzando solo cacao di alta qualità. Questo si traduce in un sapore ricco e una consistenza cremosa in lavorazione e in applicazione
• E’ noto per il suo gusto equilibrato, che combina la dolcezza del cioccolato con l'amaro del cacao. Questo equilibrio è il risultato di una lavorazione attenta e di una selezione accurata degli ingredienti

Il cioccolato da ricopertura Perugina® Professionale Fondente Luisa 55% in cubetti ha una percentuale di cacao del 55% , che lo rende particolarmente adatto per chi ama il cioccolato scuro e non esageratamente intenso ed è adatto a molteplici preparazioni di pasticceria, come dolci, torte, modellaggio di tavolette, pralinerie, farciture e ganache. 

Come per gli altri cioccolati della linea Perugina e Galak Professionale, il cacao è approvvigionato in maniera responsabile attraverso il progetto Nestlé Cocoa Plan ed è certificato Rainforest Alliance. Scopri di più su www.nestlecocoaplan.com e www.rainforest-alliance.org.