Moka Frappè
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Brand
Scopri il Moka Frappé, per una bevande fredda e rinfrescante di origine greca. Offri ai tuoi clienti una pausa gustosa e carica di energia.
Ingredienti
- Topping al Cioccolato (20g)
- Latte (70ml)
- Zucchero (due bustine)
- Panna montata (qb)
- Ghiaccio (4 cubetti)
- Cacao del gelatiere Perugina® (qb)
Preparazione
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1Raffreddare con qualche cubetto di ghiaccio il bicchiere in cui serviremo il Moka Frappé.
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2Decorare le pareti e il fondo del bicchiere con il Topping al Cioccolato.
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3Nel bicchiere del frullatore, versare in quest’ordine: espresso doppio, latte, zucchero, ghiaccio ed infine Topping al Cioccolato.
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4Frullare alla massima velocità per circa 30 secondi.
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5Versare il contenuto nel bicchiere raffreddato precedentemente, filtrando il ghiaccio aiutandosi con un cocktail strainer.
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6Chiudere con panna montata e una spolverata di cacao del gelatiere Perugina®.
