Barretta ai Cereali e Mango
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Brand
La barretta croccante crereali e mango in variante bianca è un goloso spuntino che può essere realizzato con pochi e semplici ingredienti. Per renderlo ancora più gustoso, è possibile sostituire il cioccolato Luisa con cioccolato Galak, rendendo la barretta ancora più golosa e ricca di gusto.
Ingredienti
- Crema Nero Perugina 300 g
Parte croccante:
- Corn-flakes “fitness” 200 g
- Muesli 200 g
- Galak gelateria 200 g
- Burro di cacao 80 g
- Mango essiccato 50 g
Preparazione
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1Miscelare i due ingredienti (cioccolato a 40°C e crema a temperatura ambiente 20°C) quindi colare negli appositi stampi di silicone e attendere la cristallizzazione.
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2Fondere e mescolare il cioccolato Galak con il burro di cacao, aggiungere i corn-flakes, i muesli ed il mango essiccato; versare all’interno dello stampo in silicone adagiare sopra il fondo di cioccolato realizzato precedentemente e lasciare cristallizzare.
