Donut Glassati

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I donut glassati con crema Galak sono un must assoluto per chi è goloso di dolci e pasticcini. La crema Galak è una crema dolce, densa e cremosa, con un gusto deciso e un aroma intenso. La sua consistenza è vellutata e morbida e una volta applicata sui donut, li rende irresistibili. La sensazione che si prova al palato quando si mordono questi donut glassati con crema Galak è unica: una miscela di dolcezza e cremosità si fonde con la croccantezza del donut per un'esperienza unica che trascende il gusto.
Ingredienti
  • Cioccolato Galak 1000 g
  • Colorante liposolubile
  • Donut
Preparazione
  • 1
    Fondere e mescolare il cioccolato Galak a 43°c, con la crema Galak.
  • 2
    Dividere la glassa e aggiungere il colorante liposolubile per ottenere le diverse gradazioni di colore desiderato.
  • 3
    Versare la glassa sui donut a temperatura di 30°c.
  • 4
    Lasciare cristallizzare.